Voederformuleringssoftware gaat tegenwoordig verder dan alleen maar de voederproductie. De wetgeving omtrent onder meer voedselveiligheid, declaratie en gevaarlijke stoffen is de afgelopen jaren ingewikkelder geworden in de steeds verder globaliserende voederindustrie. We spraken met BESTMIX®-product manager Lynn Verstrepen over het belang van diervoederbeheer en de invloed ervan op de operationele efficiëntie.
Voor voeder- en premixbedrijven die producten leveren in de Verenigde Staten heeft de nieuwe Veterinary Feed Directive (richtlijn voor het gebruik van gemedicineerd voeder) een invloed gehad op de wetgeving. Zo moesten klanten de inhoud van hun etiketten en tags aanpassen. Hoe is voederformuleringssoftware geëvolueerd van een manier om voeder te produceren tot een manier om het gebruik van antibiotica te verminderen?
Lynn Verstrepen: De VFD heeft drie belangrijke doelstellingen: het gebruik van antibiotica in voedselproducerende dieren regelen, het welzijn van dieren verbeteren en de bacteriële weerstand tegen deze antibiotica een halt toeroepen. De classificatie voor de VFD werd toegevoegd aan de bestaande classificaties voor vrij verkrijgbare medicijnen en voorgeschreven medicijnen als een praktischer alternatief voor voorgeschreven medicijnen voor voeder. Een VFD is een geschreven verklaring van een bevoegde dierenarts en geeft de klant toestemming om het specifieke VFD-medicijn te gebruiken. U hoeft zich dankzij de BESTMIX®-etiketteringstools en taggingtools geen zorgen te maken als u deze veranderingen implementeert en de VFD-regels toepast op uw tags. Dankzij de bestaande functionaliteit in de software is het slechts een kwestie van een aantal classificaties updaten en extra regels toevoegen aan het compendiumbestand en de etikettensjablonen.
BESTMIX®-gebruikers kunnen ervoor kiezen om alle actieve producttags in een keer te updaten of om de nieuwe lay-outs te implementeren bij de revisie van nieuwe of bestaande voederproducten. De BESTMIX®-software is hoe dan ook klaar om de nieuwe Veterinary Feed Directive in acht te nemen.
Niet alleen etikettering, maar ook de implementatie van receptmodellen maakt het mogelijk om recepten vóór de productie te valideren aan de hand van zowel interne als juridische kwaliteitsnormen. We vinden niet dat iets zelf doen per definitie beter is. Daarom trachten we steeds samen te werken met specialisten binnen de sector. Een typisch voorbeeld vinden we bij Lisam Systems SA. Door hun kennis over de declaratie van gevaarlijke stoffen te combineren met onze kennis over voederformuleringsprocessen ontvangen onze gebruikers juridisch verantwoorde productdeclaraties en veiligheidsinformatiebladen die ingebed zijn in het formuleringsproces. Op die manier kunnen gebruikers meteen reageren tijdens de formulering.
Aan welke actuele behoeften binnen de sector komt formuleringssoftware tegemoet?
Lynn Verstrepen: Formuleringssoftware is bedoeld om tegemoet te komen aan zo veel mogelijk behoeften binnen de sector. Bij Adifo werken we samen met onze klanten, die we als partners beschouwen. Zo kunnen wij, als aanbieder van voederformuleringssoftware, altijd vooruit kijken en inspelen op de uitdagingen van vandaag en morgen. Enkele thema’s waar we actief mee bezig zijn:
1. Omgaan met schommelingen in de kwaliteit van de grondstoffen
De kwaliteit van de grondstoffen opvolgen is niets nieuws. De manier waarop we snel en nauwkeurig kunnen inspelen op en beslissingen kunnen nemen over schommelingen in de kwaliteit is dan weer een ander verhaal. We bieden een softwareplatform aan dat kwaliteitsinformatie over grondstoffen opslaat en in waarde omzet voor de formuleringsafdeling. De integratie tussen software voor voederformulering en kwaliteitscontrole maakt ruimte voor meer flexibiliteit en nauwkeurigheid zodat de verwachte kwaliteit geleverd kan worden. We kunnen er eveneens voor zorgen dat de software geïntegreerd is met een ERP-systeem (Enterprise Resource Planning). Op die manier kan contractinformatie van de aankoopafdeling, over onder meer de kwaliteit van verschillende contracten, worden uitgewisseld met de formuleringssoftware. De aankoopafdeling kan voor elk contract beslissen of het wel of niet zal worden gebruikt. Daarnaast kunnen ook het tijdstip en de productlocatie van het contract bepaald worden. ERP hoeft de contracten niet langer samen te voegen, wat een complexe en foutgevoelige taak is gebleken. Beslissingen kunnen nu per contract genomen worden.
2. Productiviteit en meer communicatiekanalen
Er zijn verschillende belanghebbenden betrokken bij het voederformuleringsproces: de klant, de samensteller, het premixbedrijf, de adviseur op het terrein, de overheid, leveranciers van grondstoffen, laboratoria etc. Het is dan ook belangrijk dat de samenwerking voor hen vlot verloopt. De traditionele manieren van communicatie zoals telefoon of e-mail volstaan niet langer. Om die reden ontwikkelde Adifo het online platform “Formulation as a Service”. Dat platform maakt het voor alle belanghebbenden mogelijk om toegang te krijgen tot informatie in real time en om indien nodig te reageren. Dit samenwerkingsplatform maakt de samenwerking efficiënter en effectiever en leidt tot een sterker bewustzijn van het belang om informatie te delen en uit te wisselen. Gebruikers worden automatisch ingelicht wanneer ze zich abonneren op informatie, een recept, een ingrediënt, een product enz. Net zoals een nieuwsbrief. Gebruikers ontvangen de relevante informatie wanneer ze die nodig hebben en hoeven niet zelf op bepaalde tijdstippen de gegevens op informatiekanalen na te kijken. Zo verloopt de informatiestroom efficiënter.
Is er een verband tussen programma’s voor precisievoeding en formuleringssoftware? Of is dat nog toekomstmuziek?
Lynn Verstrepen: Er bestaat tegenwoordig zeker en vast een verband tussen precisievoeding en formulering. Een aantal jaren geleden werd, bijvoorbeeld, fytase gebruikt om fosfor vrij te maken. Nu weten we meer over fytase en zijn invloed op nutriënten en de prestaties van dieren. Een samensteller zal dan ook voeder formuleren aan de hand van een completere afbraak door fytase en zal naast fosfor ook andere nutriënten voorzien. Het is belangrijk dat in voederformuleringssoftware dit soort optimaliseringsmodellen gebruikt kan worden. Het is trouwens al mogelijk om in BESTMIX niet-lineaire modellen uit te werken voor fytase, NSP en protease.
Een ander concreet voorbeeld is de trend om voeder niet langer op basis van algemene criteria te formuleren. Een rantsoenadviseur zal niet langer advies verstrekken voor de volledige rundveestapel. Hij/zij wil voor elke koe van een klant zeer specifiek advies verstrekken. De cloudgebaseerde rantsoenberekening van Adifo is als servicetool al gespecialiseerd in dit nauwkeurige voederadvies. We kunnen onze FaaS-gebruikers zelfs advies verstrekken over de productie van 100 g meer melk. Dit soort specifiek advies komt de efficiëntie en prestaties van elke koe ten goede.
Uiteraard zijn er nog meer concrete voorbeelden dan diegene die we genoemd hebben. Adifo streeft ernaar om steeds manieren te zoeken waarop onze software precisievoeding en de formuleringsactiviteiten dichter bij elkaar kan brengen.
Heeft Adifo nieuwe updates die nuttig zouden zijn voor voederfabrieken?
Lynn Verstrepen: Tijdens het voederformuleringsproces worden steeds meer gegevens opgeslagen. Door de wereldwijde beschikbaarheid van het internet is het mogelijk om een gegevensstroom in real time te genereren. Tot nu toe wordt de meeste informatie reactief gebruikt. Dit wil zeggen dat de informatie gebruikt wordt om productieprocessen te wijzigen, apparatuur opnieuw te kalibreren en andere corrigerende maatregelen door te voeren. Er bestaan heel wat tools om deze informatie te visualiseren en op een begrijpelijke manier te verwerken. De uitdaging bestaat er nu in om deze informatie niet reactief maar net proactief te gaan gebruiken. Software kan door middel van kunstmatige intelligentie of machine learning de binnenkomende informatie analyseren en proactieve maatregelen treffen zonder dat de gebruiker ook maar iets hoeft te doen.
Adifo zoekt naar manieren waardoor producenten aan de hand van machine learning efficiënter te werk kunnen gaan. Een voorbeeld: Wanneer de temperatuur in een voederfabriek schommelt, kan het vochtverlies tijdens de productie automatisch gecontroleerd en gecompenseerd worden door de juiste hoeveelheid stoom toe te voegen of te verwijderen. Een ander voorbeeld: Zou het tijdens het verkoopproces niet fantastisch zijn dat wanneer de klant een specifiek artikel koopt, hij andere artikelen te zien krijgt die vaak samen worden gekocht tijdens eenzelfde transactie? Die functie zou bijvoorbeeld geïntegreerd kunnen worden op een e-commercewebsite of zou kunnen worden gebruikt wanneer een klant telefonisch een bestelling plaatst. Wanneer machine-learningtechnologie wordt losgelaten op de bestelgeschiedenis, dan kan dit licht werpen op het aankooppatroon van de klant en informatie verstrekken over wanneer en hoeveel producten die wellicht zal kopen. Op die manier kan de productie worden georganiseerd nog voordat het bedrijf de bestellingen ontvangen heeft. Dit zijn slechts enkele voorbeelden die aantonen hoe we intensief samenwerken met de voederindustrie om te onderzoeken hoe ze het maximale kunnen halen uit de “big data” en hun klanten kunnen helpen om efficiënter te worden.
Bij Adifo Software zorgen wij ervoor dat uw oplossingen zijn afgestemd op uw voederbehoeften. Hebt u vragen of wenst u meer informatie te ontvangen? Neem dan vandaag nog contact met ons op om onze voedersoftware te ontdekken.