Hoe de samenstelling van voeders strategisch beheren en optimaliseren op vlak van voedingswaarde en kosten, rekening houdend met milieuduurzaamheid?
De milieu-impact van veeteelt in een brandend actueel thema. Door de wereldwijde uitdagingen klinkt de roep van beleidsmakers, investeerders, retailers en consumenten om de voetafdruk van de veeteelt aan te pakken en te verkleinen steeds luider. De aankondiging van de Farm to Fork-strategie in het kader van de Europese Green Deal heeft de veeteeltsector ertoe aangezet de effecten van de veeteelt op het milieu te bespreken en oplossingen te zoeken.
De ecologische-voetafdruk van de voederproductie
Het is algemeen bekend dat de voederproductie een van de grootste verantwoordelijken is voor de milieu-impact van de veeteelt.
Veel studies hebben uitgewezen dat zowat de helft van de CO2-voetafdruk van de productie van gevogelte, rund en varkens aan de productie van voer te wijten is. Daarnaast kan de impact van de voederingrediënten sterk variëren en afhankelijk van de productiewijze verrassend hoog of laag zijn. Ook de locatie van de productie speelt een rol. De vraag voor de boeren en de voederproducenten luidt als volgt: Hoe kunnen we voeders produceren en onze milieu-impact en CO2-voetafdruk tot een minimum herleiden, zonder dat de kosten de pan uit rijzen?Hoe verzoenen we een hoge voedingswaarde en minimale kost met een lagere milieu-impact?
De hoofdvereisten voor een optimale voederproductie zijn een degelijke voedingswaarde en een minimale kost. Dat zal niet veranderen. Maar de sector heeft oplossingen nodig om zijn milieu-impact aan te pakken. Daarom sloegen BASF en Adifo Software de handen in elkaar en onderzochten ze hoe ze de samenstelling van voeders kunnen optimaliseren ter ondersteuning van een duurzamere productie van dierlijke eiwitten.
Met deze tool worden dure, tijdrovende studies door externe consultants overbodig. De tool beschouwt de milieu-impact als een derde dimensie in de samenstelling van voeders, naast voedingswaarde en kosten. De voedingsdeskundigen hebben nu zelf volledige controle over de juiste keuzes die ze moeten maken om de milieu-impact van hun voeders en de rantsoenen te verlagen.
Adifo en BASF bogen zich met verenigde krachten over de ontwikkeling van een digitale oplossing voor duurzame voederproductie: Opteinics
Adifo en BASF hebben een nieuwe, digitale oplossing voor de waardeketen van de veeteelt gelanceerd, die duurzaamheidsanalyses, gestuurd door het Opteinics-project van BASF, integreert in de BESTMIX®-software van Adifo voor de samenstelling van voeders. De duurzaamheidsanalyses van BASF stellen de sector in staat om de milieu-impact doorheen de hele levenscyclus van het product op een dynamische manier te evalueren om de productie van dierlijke eiwitten duurzamer te maken. De BESTMIX®-software van Adifo helpt voedingsdeskundigen en samenstellers om de voedingswaarde en kosten van de samenstelling van de voeders en de berekening van de rantsoenen te beheren en te optimaliseren.
Door de integratie van de duurzaamheidsanalyses van BASF in BESTMIX® kunnen klanten doorheen de hele waardeketen van de veeteelt de samenstelling van de voeders strategisch beheren en optimaliseren op basis van voedingswaarde en kosten, rekening houdend met milieuduurzaamheidsaspecten.
De erkenning van het belang van duurzaamheid zal de komende jaren een ware revolutie teweegbrengen in de diervoedersector en andere voedingssectoren”, zegt Karel Vervaet, Product manager BESTMIX Feed Ration & Premix bij Adifo. “Met deze tool kunnen de gebruikers van BESTMIX duurzaamheid opnemen als een parameter in de samenstelling en rantsoenen van hun voeders. Door de inzichten uit te breiden en de milieu-impact te verminderen met behulp van de verbeterde BESTMIX®-software kan de sector een belangrijke bijdrage leveren voor een duurzamere toekomst
Tom Battagliese, Senior Sustainability Manager bij BASF Animal Nutrition: We hebben een reeks optimaliseringsmogelijkheden geïntegreerd om de meest duurzaam mogelijke samenstellingen te ontwikkelen binnen vooraf gedefinieerde kostenmarges. De functie van het Opteinics®-project van BASF in BESTMIX® maakt het mogelijk om snel en dynamisch diverse scenario’s voor de samenstelling van voeders te evalueren, met inbegrip van de duurzaamheidsimpact doorheen de hele levenscyclus.
