Umweltauswirkungen der Tierproduktion stehen bei den Branchenthemen für 2021 im Vordergrund. Globale Herausforderungen haben dem Wunsch von Politikern, Investoren, Einzelhändlern und Verbrauchern Vorschub geleistet, den ökologischen Fußabdruck von Nutztieren anzugehen und zu reduzieren. Die Ankündigung der Strategie „Vom Hof auf den Tisch“ als Teil des europäischen Grünen Deals hat dazu geführt, dass der Nutztiersektor die Auswirkungen der Nutztierproduktion auf die Umwelt diskutiert und nach Lösungen sucht
CO2-Fußabdruck der Futtermittelproduktion
Es ist allgemein bekannt, dass die Futtermittelproduktion mit am stärksten zu den Umweltauswirkungen in der Nutztierproduktion beiträgt.
Viele Studien weisen darauf hin, dass etwa die Hälfte des CO2-Fußabdrucks bei der Zucht von Geflügel, Wiederkäuern und Schweinen der Futtermittelproduktion anzulasten ist. Auch die Auswirkungen der Futterzutaten variieren stark und können je nach Art ihrer Erzeugung überraschend hoch oder niedrig sein. Zudem spielt der Produktionsstandort eine Rolle. Die Frage für Landwirte und Futtermittelhersteller lautet: Wie können wir bei möglichst geringen Kosten und Folgen für die Ökobilanz Futtermittel herstellen und die Umweltauswirkungen reduzieren?
Wie lassen sich Nährstoffgehalt und minimale Kosten mit weniger Folgen für die Umwelt kombinieren?
Die wichtigsten Anforderungen an die Futtermitteloptimierung sind ein ausreichender Nährstoffgehalt und möglichst geringe Kosten. Daran wird sich nichts ändern. Aber die Branche braucht Antworten auf die Probleme der Umweltauswirkungen. Genau deshalb sind BASF und Adifo Software jetzt Partner bei der Optimierung der Futterformulierung und unterstützen eine nachhaltigere Produktion von tierischen Proteinen.
Dieses Tool macht umfangreichen Studien durch Beratungsunternehmen unnötig, die Zeit und Geld kosten. Es berücksichtigt im Grunde genommen die Umweltauswirkungen als dritte Dimension der Futtermittelformulierung neben Ernährung und Kosten. Ernährungswissenschaftler selbst haben nun die volle Kontrolle darüber, welche Entscheidungen die richtigen sind, wenn die Umweltauswirkungen ihrer Futtermittel und Rationen verringert werden sollen.
Adifo und BASF arbeiten an einer digitalen Lösung für eine nachhaltige Futtermittelproduktion: Opteinics
Adifo und BASF haben eine neue digitale Lösung für die Wertschöpfungskette der Tierhaltung eingeführt, die Nachhaltigkeitsanalysen basierend auf dem Opteinics-Projekt von BASF in Adifos BESTMIX®-Futterformulierungssoftware integriert. Die BASF-Nachhaltigkeitsanalysen ermöglichen der Industrie, die Umweltauswirkungen im Laufe des Lebenszyklus dynamisch zu bewerten, damit sie die Produktion von tierischen Proteinen nachhaltiger gestalten kann. Adifos BESTMIX®-Software ermöglicht Ernährungswissenschaftlern und Formulierern, Ernährungs- und Kostenmerkmalen der Futter- und Rationsformulierung zu verwalten und zu optimieren.
Durch die Integration der BASF-Nachhaltigkeitsanalysen in BESTMIX® werden Kunden in der gesamten Wertschöpfungskette der Tierhaltung in der Lage sein, Futtermittelformulierungen basierend auf Ernährung und Kosten strategisch zu verwalten und zu optimieren und dabei ökologische Nachhaltigkeitsaspekte zu berücksichtigen.
Wir erkennen die Bedeutung von Nachhaltigkeit als einen der bahnbrechenden Faktoren im Futtermittelsektor und in anderen Ernährungsindustrien für die kommenden Jahre“, sagt Karel Vervaet, Produktmanager BESTMIX Feed Ration and Premix bei Adifo. „Mit diesem Tool können BESTMIX-Benutzer Nachhaltigkeit als Parameter in ihre Formulierungen und Rationen aufnehmen. Die Erweiterung von Erkenntnissen und die Minimierung von Umweltauswirkungen durch die Verwendung des erweiterten BESTMIX® werden es der Branche ermöglichen, gemeinsam in eine nachhaltigere Zukunft zu wachsen.
Tom Battagliese, Senior Sustainability Manager bei BASF Animal Nutrition: „Optimierungsfähigkeiten wurden integriert, um die nachhaltigsten Formulierungen innerhalb definierter Kostentoleranzen zu ermitteln. BASFs Opteinics®-Projektfunktionalität als BESTMIX®-Bestandteil bietet die Möglichkeit, Futterformulierungsszenarien und die damit verbundenen Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit des Lebenszyklus innerhalb von BESTMIX® schnell und dynamisch zu bewerten.
Möchten Sie mehr über Opteinics wissen?
- • Kontaktieren Sie Karel Vervaet unter kave@adifo.com
