Just-in-time-Bestandsverwaltung (JIT) ist ein Prozess, der darauf ausgelegt ist, Investitionen des Unternehmens in Lagerbestände zu reduzieren und so Mittel freizusetzen, die in andere Teile des Unternehmens wie Arbeitskräfte oder Infrastruktur investiert werden können. Tierfutterhersteller versuchen inzwischen, auch ihre Rohstoffmengen zu reduzieren, indem sie sich auf ein ausgeklügeltes ERP-System verlassen, das zukünftige Bestandsbedürfnisse vorhersagt und die entsprechenden Bestellungen aufgibt, kurz bevor sie benötigt werden.
Die Lieferungen sind kleiner, erfolgen aber häufiger, was zu einem umlaufenden kleinen Vorrat an frischen Rohstoffen führt. Ziel dieses Systems ist es, Komponenten erst kurz vor ihrer Verwendung an den Betrieb liefern zu lassen, statt einen großen Bestand an Teilen oder Zutaten vorrätig zu halten. Dadurch wird weniger Geld in die Lagerung von Vorräten gebunden, wodurch die Unternehmen mehr Spielraum haben, sich zu verbessern oder zu expandieren.
Da es sich jedoch um die Lieferkette im Bereich Ernährung handelt, sollten wir auch die folgenden wichtigen Themen nicht außer Acht lassen:
- Einige Rohstoffe haben eine hohe Vorlaufzeit (internationaler Handel)
- Makrorohstoffe werden oft saisonal gekauft (Getreide)
- die Mindestbestellmenge an Schüttgut ist oft mindestens ein LKW (und die Lagerkapazität muss ausreichend sein (Silos))
Diese Faktoren stehen im Wesentlichen im Widerspruch zu den JIT-Prinzipien, was einige nachteilige Auswirkungen haben kann: Für Futtermittelunternehmen können drastische Veränderungen der Nachfrage (teils erwartete, z. B. saisonale Effekte, teils unerwartete, etwa die ersten Wochen von COVID-19) häufig zu einem plötzlichen Umsatzanstieg führen, der nicht im Voraus geplant war. Infolgedessen gibt es möglicherweise nicht genug Futter, das an Landwirte und Viehzüchter ausgeliefert werden könnte.
Auf der anderen Seite gibt es bei einem plötzlichen und unerwarteten Rückgang des Geschäfts überschüssige Vorräte von Zutaten im Silo, die möglicherweise verderben, bevor sie verwendet werden. Mit einem automatisierten System kann es zwei oder drei Inventarzyklen dauern, bevor ein Unternehmer die Menge des eingehenden Produkts anpassen kann.
JIT-Unterstützung in MILAS®
Adifos branchenspezifisches ERP „MILAS“ (basierend auf Microsoft Dynamics 365 for Finance and Operations) bietet leistungsstarken und strategischen JIT-Support. Diese Funktionen haben wir speziell entwickelt, um unsere Kunden bei ihren Warenwirtschaftsabläufen zu unterstützen. MILAS hilft bei der Bewältigung der wichtigsten Herausforderung der JIT-Strategie, nämlich: Wie kann ein Unternehmen auf unerwartete Ereignisse reagieren?
Daher bieten wir in unserem MILAS-Produkterfassungsmonitor ein interaktives Tool an, mit dem Benutzer jede Zutat sowie deren gegenwärtige und zukünftige Bestandsentwicklung sehen können. So können Anwender genau sehen, wann eine bestimmte Zutat in der Produktionsanlage nicht mehr vorrätig sein wird. Darüber hinaus können Benutzer direkt aus dem Erfassungsmonitor heraus unverzüglich auf Lagerbestandsprobleme reagieren (z. B. Bestellung aufgeben, Produktionsdaten verschieben usw.).
Im obigen Beispiel kann ein Benutzer eine Übersicht für eine Zutat in einem der Werke sehen. Der Nutzer sieht die tägliche Auswertung der Bestandszahlen und erfährt, wie sich diese angesichts des prognostizierten Rohstoffverbrauchs (immer unter Berücksichtigung der letzten Ist-Zahlen) und der bereits getätigten Bestellungen verändern werden. Der Benutzer kann mühelos sowohl eingehende als auch ausgehende Transferbewegungen sehen. Die gelbe Markierung von Tagen warnt die Nutzer, eine Bestellung aufzugeben. Dabei werden Vorlaufzeiten sowie Mindestbestände berücksichtigt. Wenn an diesem Tag keine Bestellung aufgegeben wird, sieht der Benutzer, dass diese Zutat ausgehen wird. Der Monitor unterstützt Benutzer interaktiv bei der Arbeit und bietet die Erstellung der Bestellung direkt in diesem Formular an.
Dank unseres soliden Fundaments (Microsoft Dynamics 365 for Finance and Operations) verfügt diese Funktion über eine sehr saubere Benutzeroberfläche mit schnellem Zugriff auf wichtige Funktionen. Für alle wichtigen Übersichten können Sie sie auch auf Ihrem Smartphone verwenden.
MILAS: Das ERP für die Futter- und Lebensmittelindustrie
MILAS unterstützt die tägliche Praxis der Bestandsverwaltung auf einfache und effiziente Weise. Es unterstützt die Produktionsplanung, gewährleistet die Bestandsentwicklung und verfügt über leistungsstarke Werkzeuge für die Rückverfolgbarkeit in Echtzeit und das Rentabilitätsmanagement. Die Betriebsführung und das Finanzmanagement setzen auf eine einheitliche Datenquelle und eine einzige Anwendung.
Wenn Sie also eine starke ERP-Unterstützung benötigen, um JIT für Ihr Unternehmen zu implementieren, und wenn Sie sich auf Ihrem Smartphone einen schnellen Einblick in die Bewertung Ihrer Zutatenbestände auf der Grundlage zukünftiger Transaktionen verschaffen möchten, ist MILAS die perfekte Lösung für Ihre Bedürfnisse.