Wenn Sie mit dem amerikanischen Futtermittel- und Heimtierfuttermarkt zu tun haben, wissen Sie, wie wichtig es ist, über die Vorschriften für Rezepte und Rezeptspezifikationen auf dem Laufenden zu bleiben (und sie einzuhalten). Aber die genauen Erwartungen können ein wenig undeutlich sein. Die Richtlinien der FDA sind etwas zweideutig. Dennoch kann es schwerwiegende negative Auswirkungen auf Ihr Unternehmen haben, sie nicht einzuhalten.
Wenn Sie sich über die neuesten Entwicklungen bei den Vorschriften für Rezeptspezifikationen auf dem Laufenden halten wollen, sind Sie hier richtig. Hier ein paar Dinge, die Sie wissen müssen.
Einige kurze Disclaimer
Bevor wir weitermachen, einige kurze Disclaimer: Die Vorschriften der einzelnen US-Staaten sind sehr unterschiedlich und es würde den Rahmen dieses Beitrags sprengen, wenn er jeden Staat abdecken würde. Betrachten Sie das hier Gesagte als guten Rat, aber nicht als rechtsverbindlich. Fragen Sie immer die Landwirtschaftsbehörde des betreffenden Staates nach seinen spezifischen Richtlinien.
Außerdem gelten bei Tierfuttermitteln und Heimtierfutter unterschiedliche Vorschriften für Rezeptspezifikationen. Wir sprechen über erstere, nicht über letztere. Die Association of American Feed Control Officials (AAFCO) merkt an, dass die Vorschriften für mit Arzneimitteln versetzte Futtermittel und Heimtierfutter zusätzliche Anforderungen stellen, die über diejenigen für Tierfutter hinausgehen. Hier und heute beschränken wir uns auf Tierfuttermittel.
AAFCO-Kennzeichnungsrichtlinien finden eine immer breitere Akzeptanz
In einer Veröffentlichung von 2019 stellte die FDA fest, dass die AAFCO-Kennzeichnungsrichtlinien die Bundesrichtlinien für Rezeptkennzeichnung erfüllen. Natürlich sind Bundesrichtlinien nicht die einzigen, die zu berücksichtigen sind: Richtlinien der einzelnen Staaten sind ebenso wichtig.
Zwar unterscheiden sich die staatlichen Vorschriften, aber eine Reihe von Staaten akzeptiert das AAFCO-Mustergesetz (Model Bill and Regulations). Diese Sammlung von Standards wurde von der AAFCO zusammengestellt. Dieser Kennzeichnungsleitfaden vom Oktober 2019 mag vielleicht nicht perfekt für jeden Staat sein, aber für jeden Neuling dieser Branche auf dem US-Markt ist er ein ausgezeichneter Ausgangspunkt.
Laut AAFCO-Kennzeichnungsrichtlinien muss Ihre Futtermittelkennzeichnung folgende Elemente enthalten:
- Produkt- und Markenname
- Zweckerklärung (für welche Tiere eignet sich das Futtermittel)
- Garantierte Analyse der Zutatengruppen
- Zutatenliste
- Anweisungen für den sicheren und effektiven Gebrauch – diese werden oft als „Fütterungshinweise“ oder „Mischungshinweise“ („Feeding Directions“ oder „Mixing Directions“) bezeichnet
- Vorsichtshinweise, die erforderlich sind, damit jemand ohne Vorkenntnisse das Produkt sicher verwenden kann
- Name und Adresse des Herstellers und/oder Händlers
- Menge oder Gewicht (in US-Standardeinheiten und metrischen Einheiten)
Wie zu erwarten ist, enthält jeder dieser Punkte zahlreiche Unterpunkte mit Erläuterungen und Anforderungen. All diese sind in dem oben verlinkten Leitfaden zugänglich.
Anforderungen an die garantierte Analyse sind von Tier zu Tier und Staat zu Staat unterschiedlich
Zwar ist beinahe immer eine garantierte Analyse erforderlich, allerdings sind die zu analysierenden Elemente je nach Tier, für das ein Futter formuliert wurde, unterschiedlich. In der Beispieltabelle der AAFCO muss die Säure-Detergenz-Faser (ADF) bei Milchkuhfutter angegeben werden, nicht jedoch bei Schlachtvieh.
Auch hier unterscheiden sich die Anforderungen von Staat zu Staat. Futtermittel, die für mehrere Staaten bestimmt sind, müssen die Anforderungen jedes einzelnen Staates erfüllen. Das ist einer der Gründe, warum Sie nicht notwendige garantierte Analysen auf Verpackungen finden: Die Angabe dieses Nährstoffs könnte im Nachbarstaat erforderlich sein; durch ihre Aufnahme vermeiden Hersteller die Erstellung verschiedener Etiketten.
Futterformulierungssoftware – Vorschriften einhalten, ohne den Verstand zu verlieren
Angesichts all der Komplexität rund um die Vorschriften für Rezeptspezifikationen kann es für Futtermittelhersteller eine große Herausforderung sein, jede einzelne Rezeptspezifikation auf eine Art und Weise zu verfolgen, die genau ist und den Vorschriften entspricht. Unternehmen, die diesen Prozess manuell bewältigen wollen, fühlen sich wie Sisyphos oder als ob sie ständig neu aufflackernde Brände löschen müssten.
Hier die gute Nachricht: Es geht auch einfacher.
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