Für die Müllerei- und Bäckereibranche ist die Qualitätskontrolle der Zutaten seit jeher eine der größten Herausforderungen überhaupt. Das Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Ernährungsgewohnheiten und ihre Ernährungsvorteile wächst immer mehr. Deswegen sollte die Qualitätskontrolle innerhalb des Produktionsablaufs an erster Stelle stehen.
Als Branchenspezialist hat Adifo eine Vielzahl leistungsstarker Funktionen in MILAS, unser Branchenstandard-ERP, verpackt. Diese Funktionen unterstützen unsere Kunden und gewährleisten die höchstmögliche Qualität der Zutaten. Eines dieser Merkmale ist die so genannte „Quality Based Purchase Pricing“, die es ermöglicht, den Kaufpreis von Weizen oder anderem Getreide automatisch bei Eingang auf Basis von Qualitätsanalyseergebnissen anzupassen.
Rohstoffe wie Weizen oder Soja, die in der Nahrungsmittellieferkette zum Einsatz kommen, werden in unterschiedlicher Qualität geliefert. Leider ist diese Qualität bis zum Wareneingang nicht bekannt. Deshalb ist es von strategischer Bedeutung, dass Ihre ERP-Lösung die automatische Generierung von Zu- oder Abschlägen auf Basis der verfügbaren Labordaten unterstützen kann. Wir nennen das einfach: Qualitätsbasierte Preisfestsetzung. Dieses MILAS-Modul ist nun auch in der neuesten Version verfügbar, die auf Microsoft Dynamics 365 for Finance and Operations basiert.
Qualitätsbasierte Preisfestsetzung in MILAS
Zur Veranschaulichung des Problems stellen Sie sich bitte vor, wir hätten einen Einkaufsvertrag über Weizen mit einem Proteingehalt von 13 %. Beim Wareneingang nehmen wir eine Stichprobe für die Analyse. Sobald die Ergebnisse vorliegen, zeigt sich, dass die Qualität mit nur 12 % Protein schlechter als erwartet ist. Dieser Vorgang lässt sich durch die Integration von Milas in die BESTMIX-Qualitätskontrolle automatisieren.
Dieser Weizen mit 12 % Protein wird in den Lagerbestand aufgenommen. Der Vertragssaldo wird korrekt aktualisiert und automatisch ein Rabatt errechnet, den wir beim Lieferanten als Ausgleich für die schlechtere Qualität geltend machen. Wenn MILAS die Kaufunterlagen ausstellt (zum Beispiel einen Abrechnungsbeleg), wird der Rechnung eine ausführliche, qualitätsbasierte Rabattberechnung beigelegt. Aufgrund dieses Vorgangs weiß der Lieferant, aus welchen Gründen der Preis korrigiert wird.
Vorteile einer automatisierten, qualitätsbasierten Preisfestsetzung
Die Vorteile dieser Lösung liegen auf der Hand:
- Eine beträchtliche Verringerung der Verbindlichkeiten aufgrund von Verarbeitungskosten (keine Notwendigkeit, den Preis wegen des Qualitätsunterschieds manuell zu korrigieren)
- Einsparungen aufgrund des genauen Abgleichs des Rabatts (die Rechnung wird dank der automatischen Generierung mit dem Auftrag abgeglichen)
- Korrekte Bestands- und Vertragssalden bei jeder Qualitätsklasse für die gleiche Zutat.
- Weniger Diskussionen mit Ihren Rohstofflieferanten dank vollständiger Rückverfolgbarkeit der Rabattparameter
- Ausschluss des Risikos menschlicher Fehler dank zuverlässiger Integration von MILAS und BESTMIX-Qualitätskontrolle beim Wareneingangsprozess
Aufgrund der qualitätsbasierten Preisfestsetzungsmodule in MILAS, das auf Microsoft Dynamics 365 for Finance and Operations basiert, können die alltäglich anfallenden Tätigkeiten auf ein Minimum reduziert werden. Anstatt ihre Zeit mit sich wiederholenden Verwaltungsaufgaben zu verbringen, können Ihre Mitarbeiter sich darauf konzentrieren, Ihr Unternehmen voranzubringen, ohne sich länger Sorgen um menschliches Versagen machen zu müssen.