2018 war ein hervorragendes Jahr für die landwirtschaftliche Tierzuchtindustrie. Es wurde ermittelt, dass die Gesamtnachfrage auf dem Markt zu einer Wachstumsrate von 2 % geführt hat, sodass eine erstaunliche Fleischproduktion von 46,45 Milliarden Kilogramm erreicht wurde. Aber was wird 2019 bringen? Können wir dieselbe Wachstumsrate erwarten oder wird die Branche Rückschritte machen? Was wird mit den Viehpreisen geschehen und welchen Einfluss wird das auf die Mittel haben, die Landwirten für den Kauf von Futtermitteln zur Verfügung stehen, damit ihre Betriebe effektiv produzieren können? Hier ein fundierter Ausblick auf Branchenprognosen von USDA, Poulty Prospective und der Purdue University.
Prognosen
Die aktuellen USDA-Prognosen erwarten eine Fortschreibung der Wachstumsrate von 2 % auch in diesem Jahr. Im Unterschied zu 2018, als in den ersten Monaten nur die Preise für Masthähnchen stiegen und die Preise in der restlichen Industrie niedrig blieben, wird dieses Jahr ein Preisanstieg bei Rindfleisch- und Putenfleisch erwartet. Diese Erhöhungen beruhen auf einem anziehenden Exportmarkt, während die Preise für Schweinefleisch durch Handelszölle niedrig bleiben. Nach der deutschen Panik wegen Dioxin im Schweinefleisch vor einigen Jahren wird sich der europäische Markt langsam weiter erholen.
Obgleich der Government Shutdown die USDA zwang, für ihre Prognosen auf Zahlen aus dem Juli 2018 zurückzugreifen, wird aufgrund des USDA-Viehberichts erwartet, dass die Viehproduktion um 3 % zunehmen wird, während Rindfleischexporte voraussichtlich um 2 % steigen werden – eine Abschwächung nach dem enormen Anstieg um 11 % im letzten Jahr. Falls sich allerdings Trockenheit und Überschwemmungen in Australien fortsetzen, könnte diese Zahl höher ausfallen. Dagegen hat Michael Langemeier von der Purdue University einen eingehenden Bericht verfasst, der Trends bei Futtermittelpreisen untersucht. In den ersten zwei Quartalen von 2019 erwartet er Verluste von $ 25 pro Kopf und im dritten Quartal von mehr als $ 25 pro Kopf. Die beste Gelegenheit für kostendeckende Preise wird es im letzten Quartal des Jahres geben. Die weltweite Rindfleischproduktion wird voraussichtlich bis 2023 kontinuierlich weiterwachsen.
Schweine und Geflügel
Bei der Schweinefleischproduktion werden dieses Jahr Rekordhöhen erwartet, da die Erzeuger ihre Herden ungeachtet der alles andere als glänzenden Marktpreise weiter ausbauen. Der Exportmarkt bleibt jedoch trotz der geltenden Handelszölle sehr stark. Ein Exportwachstum von 6 % wird auch dieses Jahr wieder vorhergesagt. Das könnte einigen Erzeugern helfen, die Probleme der niedrigeren Nachfrage auf dem Heimatmarkt zu überwinden.
Anhand von Dezemberzahlen wird dieses Jahr ein Anstieg der Masthähnchenproduktion um 1 % prognostiziert. Aber wegen der geringen Gewinnmargen in diesem Sektor werden die Herden nicht weiter ausgebaut. Erwartet werden Durchschnittspreise zwischen $ 2,07 und 2,20 pro Kilogramm im Vergleich zum Durchschnitt von $ 2,16 pro Kilogramm im Jahr 2018. Die Putenpreise werden nach ihrem Rückgang 2018 voraussichtlich wieder steigen – von $ 1,76 pro Kilogramm auf $ 1,83 bis $ 1,94 pro Kilogramm. Da die Anzahl der Legehühner im Laufe von 2018 um 3 % zugenommen hat, wird mit einem Rückgang des durchschnittlichen Eierpreises von $ 1,38 pro Dutzend im Jahr 2018 auf $ 1,22 bis $ 1,29 im Jahr 2019 gerechnet. Auch bei der europäischen Geflügelerzeugung wird eine Fortsetzung der Zunahme erwartet; wegen der Marktsättigung in Polen, dem größten Geflügelerzeugerland der EU, allerdings mit einer geringeren Wachstumsrate.
Bereiten Sie sich vor
Was können wir für die Futtermittel insgesamt vorhersagen? Bei einem Vortrag auf der International Production & Processing Expo 2019 gab Dr. Paul Aho, ein auf die Geflügelindustrie spezialisierter Wirtschaftswissenschaftler, eine umfassende Darstellung zu dieser Frage. Er erwähnte Chinas Selbstverpflichtung, sein Benzin mit 10 % Ethanol anzureichern, was die Rohstoffpreise auch für Mais und Sojabohnen erhöhen wird.
2019 bietet große Wachstumschancen, aber anhaltend niedrige Preise in manchen Bereichen der Nutztiererzeugung könnte den Landwirten das Leben schwer machen. Dadurch entsteht eine großartige Gelegenheit für Futtermittelhersteller, die in der Lage sind, bei ihren betrieblichen Aktivitäten Einsparungen zu machen, diesen Anteil des Markts zu erobern und ihn durch guten Kundenservice zu halten, wenn die Preise wieder anzuziehen beginnen. Aber kann Ihre aktuelle Futtermittelsoftware mit den Zwängen dieses Marktsegments umgehen? Adifo Software kann Ihnen helfen, Wirtschaftlichkeit, Effizienz und Qualität Ihres Unternehmens zu verbessern. Bitte kontaktieren Sie uns noch heute für zusätzliche Informationen darüber, wie unsere bahnbrechende Software Ihr Futtermittelgeschäft ankurbeln kann.